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農業知識家
哪些蔬菜不宜多吃？
發問者：水藍
發問日期：2007年12月05日
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雖然一般都提倡多吃青菜對身體好，不過也不是每種青菜都能多吃多健康的，
比如說胡瓜、絲瓜、冬瓜之類的瓜類，是不是屬冷性的蔬菜，不適合吃太多？
常常女孩子減肥都吃沙拉餐，只吃生菜來飽腹，這樣對身體也不好的吧～
本篇討論
5 則
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進階級會員
nobody 發表於 2007/12/05
1.茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃。
2.芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
3.山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。
2.芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
3.山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。
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圓仔花 發表於 2007/12/05
不只是蔬菜唷，有的人如果體值是屬於寒性的就不該再吃寒性的蔬果，如橘子，如果是鄵熱體質，榴槤之類的就不要多吃
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王＊惠 發表於 2007/12/05
柿子好像不能空腹吃，會造成胃結石!
資料來源：型男大主廚2007/12/4
資料來源：型男大主廚2007/12/4
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桂＊智 發表於 2007/12/05
根據老祖先的經驗
中庸之道是可以應用在所有的事物上頭的
包括吃這門學問
所有的食物都不應該吃太多 過量
除了食物本身的寒涼溫熱燥等特性之外
人體對於食物間營養份的需求也是一個原因
所以從經驗上看來烹調涼性食物例如上述的瓜果類
都會加上生薑或是肉來搭配
除避免對身體的負擔外
也讓食物更美味
沙拉其實只是餐點的一部分
看看外國人的飲食
有時沙拉裡還會搭配上肉類或是起士
或者是正餐當中是以肉類為主
所以還是別偏食的好喔
中庸之道是可以應用在所有的事物上頭的
包括吃這門學問
所有的食物都不應該吃太多 過量
除了食物本身的寒涼溫熱燥等特性之外
人體對於食物間營養份的需求也是一個原因
所以從經驗上看來烹調涼性食物例如上述的瓜果類
都會加上生薑或是肉來搭配
除避免對身體的負擔外
也讓食物更美味
沙拉其實只是餐點的一部分
看看外國人的飲食
有時沙拉裡還會搭配上肉類或是起士
或者是正餐當中是以肉類為主
所以還是別偏食的好喔
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陳＊杰 發表於 2015/04/13
說明清楚又詳細
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進階級會員
陳＊程 發表於 2007/12/05
菠菜含草酸，草酸易溶於水，遇鈣後形成不溶於水的草酸鈣，草酸鈣在消化道裡沉澱，無法吸收，容易形成結石，但是菠菜又含有極高的營養價值，所以菠菜吃多了
可以喝水以防結石。
可以喝水以防結石。
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