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農業知識家
橄欖果實的皮為什麼會黑黑的？
發問者：jason
發問日期：2017年10月29日
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橄欖果實外皮小顆時還是綠綠的，成熟後就變的黑黑粗糙所附照片，請問要如何才能改善？
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農業達人 發表於 2017/12/20
本篇討論
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演唱會 發表於 2017/12/20
謝謝專家回復!
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甜八寶 發表於 2017/10/30
十月至次年一月是油橄欖的采收期。入秋，橄欖果的顔色從青綠色逐漸變成黃綠色、紫紅色，最後變成黑色。成熟時果肉飽滿，油脂豐富。在水肥條件充足的地方，能産出營養價值最高的果實。
可見，典型的地中海氣候是十分適合油橄欖的生産的，故地中海沿岸國家是橄欖油的主要産地，也是最高品質橄欖油的主要供應地區。
http://www.coloursy.com/bs41.html
可見，典型的地中海氣候是十分適合油橄欖的生産的，故地中海沿岸國家是橄欖油的主要産地，也是最高品質橄欖油的主要供應地區。
http://www.coloursy.com/bs41.html
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jason 發表於 2017/10/31
再請問一下，所以所附照片的橄欖是正常的？要在還沒有成熟果皮變黑之前採收？
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二姊 發表於 2017/10/30
橄欖真的不適合台灣氣候
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二姊 發表於 2017/10/30
台灣的氣候不是很適合橄欖樹，即便栽培產量和品質也不是很理想～
橄欖樹的生長要求特殊的自然環境。橄欖油之所以眷顧地中海這片土地，與這裏得天獨厚的氣候條件直接相關。橄欖樹喜歡溫暖乾燥的生長環境，不能忍受低於零下12攝氏度的低溫。橄欖樹黃金種植園冬季溫暖漫長，夏季炎熱乾燥，日照充足，土壤多爲沙地而且無污染，因此非常適宜盛産優質橄欖果的橄欖樹的成長。橄欖樹通常在5、6月份開花，花季後6到8個月，也就是11月到來年3月進入橄欖成熟收割期。
http://www.coloursy.com/goods4.htm
橄欖樹的生長要求特殊的自然環境。橄欖油之所以眷顧地中海這片土地，與這裏得天獨厚的氣候條件直接相關。橄欖樹喜歡溫暖乾燥的生長環境，不能忍受低於零下12攝氏度的低溫。橄欖樹黃金種植園冬季溫暖漫長，夏季炎熱乾燥，日照充足，土壤多爲沙地而且無污染，因此非常適宜盛産優質橄欖果的橄欖樹的成長。橄欖樹通常在5、6月份開花，花季後6到8個月，也就是11月到來年3月進入橄欖成熟收割期。
http://www.coloursy.com/goods4.htm
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