農業知識庫
認識牛乳（五）牛有四個胃的啃草動物
作者：林慶文
公佈日期：98 年 11 月 10 日
期刊
315
只啃草的牛為何會長大？又為何會生產多量牛乳？對此疑問非答覆不可。
牛比其他動物如豬或雞，有絕對不同的體型構造，以不同的生理作用，備有消化飼料的機制，此為反芻胃之故。
資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/酪農天地雜誌/dhi81/dhi81P47.htm
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