農業知識庫
枯草桿菌菌體及其代謝產物對病原真菌之抑菌效果評估
作者:謝奉家;李美珍;高穗生
公佈日期:93 年 06 月 09 日
期刊
1496
許多重要的植物病害均是由土壤或根圈真菌所引起(21),已有研究人員利用土壤微生物間的拮抗作用,研發抑制真菌生長的生物防治藥劑,應用於田間防治(4, 8, 10, 16, 17, 18, 22, 23)。目前在自然界雖已篩選出一些具有殺菌活性的微生物,例如,假單胞菌(Pseudomonas sp.)、枯草桿菌(Bacillus subtilis)、木黴菌(Trichoderma sp.)與放線菌(Streptomyces sp.)等,但真正進入市場的產品仍不多(2, 7, 14, 16, 19)。枯草桿菌屬革蘭氏陽性,好氣性桿狀細菌,具週生鞭毛及內生孢子為其形態上主要特徵,此類細菌普遍存在於土壤及植物體表,在食品、飼料添加物、酵素、種子保護劑等生技產業發展應用已有多年(1, 2),為一般認定屬於安全性之有益微生物種類(1, 3)。由於可以產生內生孢子,在逆境下易於存活,且在產孢過程中,可產生對多種病原菌具有抑制作用之抗生物質(antibiotic substance)(2, 3, 19),因而在植物病害防治應用性之開發,多年來備受重視。枯草桿菌對病原真菌和細菌具有拮抗作用,已有文獻報告枯草桿菌可產生許多代謝產物和抗生物質,其中至少有66種不同的抗生物質(2, 11, 19),有些產品已鑑定出一種稱為"iturin A"的拮抗物質(2, 15),此化合物會與病原真菌細胞膜的固醇分子(sterol)作用形成複合物,因而使得離子傳導孔隙增大,改變細胞膜的滲透性,鉀離子迅速流出,進而導致病原真菌菌絲分解並抑制孢子發芽(2, 12, 15),達到防治病害的效果。
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生產者知識庫 > 植物保護類 > 植物病理 > 病原拮抗菌與天敵
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