農業知識庫
甘藷薄片油炸品質及藷餅產品開發之研究及示範
作者：史宏財
公佈日期：95 年 10 月 23 日
期刊
392
甘藷薄片油炸品質及藷餅產品開發之研究及示範
知識樹分類
生產者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 農藝食品加工
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