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金針乾品食用前的處理方法
作者：蔡文仁
公佈日期：100 年 03 月 08 日
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金針又名「萱草」、「黃花菜」，長久以來即為一般家庭常用蔬菜。金針鮮蕾可供直接做菜，亦可加工作成乾燥產品，提升其價值。
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