不同海拔及結果枝形質對枇杷生育與品質之影響 - 農業知識入口網

本試驗針對各海拔高度枇杷園之修剪、結果枝形質對抽穗時期、抽花率、果實肥大與品質進行調查，並收集各產區之田間資料，俾便擬定各產區之生育調節基準。本計劃自民國79年開始至82年度綜合結果，花芽形成期在不同海拔高度與各年度間有很大的變化，民國81年上半年在自然抑制生長下花芽提早於6月下旬形成，在高海拔之二櫃即有18.2%，太平亦有1.3%之花芽形成率；民國82年多雨，花芽形成期較晚，在8月上旬之花芽形成率，二櫃為1.5%，太平到9月上旬只有9.0%。結果枝片葉數為影響花芽形成期主要因素，新稍生長弱枝停心期早，結果枝葉片數愈多花芽形成期愈晚，在7月下旬形成花芽枝條平均葉片數在15.0~18.9葉，9月下旬形成花芽枝條平均葉片數在22.6~28.3葉，海拔愈高結果枝葉片數愈多，在不同花芽形成期均有相同趨勢。結果枝葉片數在8葉以下之平均粒重29.3~31.4g，糖度為7.0~8.1°Brix；19葉以上之平均粒重為36.1~38.7g，糖度10.3~10.8°Brix。各海拔高度不同產期之粒重與糖度以產期愈早果粒愈小，3月以後為正常產期果粒大、糖度高；2月下旬之粒重為26.9~32.0g，糖度為7.8~8.5°Brix；3月下旬之粒重為32.5~39.4g，糖度為9.2~10.8°Brix。