枇杷園之營養管理 - 農業知識入口網

枇杷栽培的成功與否和果園營養管理頗有關係，初步了解琵琶營養診斷適合之採樣時期為花盛開時，採取部位為結果枝之第3~4葉。氮素施用量增加與茂木品種枇杷結果枝長度、葉數頗具關係，但卻使開花率及產量明顯降低。磷肥施用稍多會降低果實之糖酸度以致於影響風味，鉀肥則有促進果實肥大的效果，台東產區(瑞穗系土壤，土壤肥力能限分類為LGh，片岩老沖積土)三年生以上每株全年氮─磷酐─氧化鉀施肥量400-180-300公克之處理有較佳之產量、單果果粒重及糖酸比，與中部地區三年生以上每株全年氮─磷酐─氧化鉀600-375-450公克之施肥量不同。氮、磷、鉀肥在本試驗各處理間施用愈高者在開花期間之葉片分析各可測得較高的葉片氮、磷、鉀等成分。非結果枝之葉片分析資料依班教結果枝之分析值稍高。根據枇杷植株三要素施肥比例及用量試驗，配合周年葉片分析資料，已可按此做為營養診斷工作之基礎，並做為將來枇杷園營養管理之部份推薦依據。