降低台農四號鳳梨『塔形果』比率之栽培方法研究 - 農業知識入口網

台農四號鳳梨每年3至4月間生產之春果多成「塔形」，品質較差。本研究從不同栽植期及不同催花藥品探究其對台農四號鳳梨果實形質之影響。結果顯示栽植愈早，植株發育愈佳，同時提高平均果重、果長與小果數。提早栽植對果實糖度無顯著影響，但使酸度減低。然而正常情形(圓筒形)果實之比率隨栽植期的提早而降低；塔形果發生率卻隨栽植期的提早而遞增。不同催花藥品對糖度未造成明顯差異；但對酸度則有影響，以NAA處理者最高，其次為Ethrel處理者，電石水處理者最低。果汁糖酸比以電石水催花處理者最高，高濃度NAA處理最低。對果實形狀之影響，以電石水處理者圓筒形果比率最高，Ethrel居次，NAA最低；正常形果比率愈高則塔形果比率愈低。再者，塔形果之比率隨Ethrel及NAA濃度的提高而增加。在每年11月15日至翌年2月15日種植，並使用1%電石水催花處理者，正常形果生成比率最高，品質最優，且能合乎外銷日本市場的規格。