西班牙冷子番荔枝產業生產概況 - 農業知識入口網

臺灣、西班牙及智利依序是全球前三大的Annona(番荔枝屬) 果樹生產國，其中西班牙栽培面積約3,266公頃，種類包括冷子番荔枝(cherimoya)及鳳梨釋迦(Atemoya)。主要生產地在Andalusia南部， 產期從10月至翌年1月。西班牙Annona(番荔枝屬)相關研究在LaMayora農業試驗中心， 地點位於Andalusia自治區南部的Malaga省。筆者於今(100)年11月至西班牙研究其鳳梨釋迦及冷子番荔枝產業概況，包括：栽培品種（系）、栽培模式、病蟲害管理、採收後處理、運銷作業及加工情形，以供改進鳳梨釋迦產業發展之參考。