農業知識庫
山藥新品種花蓮三號 栽培暨料理示範
作者：鄭仲
公佈日期：93 年 10 月 01 日
期刊
1110
本場於89年12月經審查通過命名的山藥新品種「花蓮三號」，商品名稱為「長白山藥」，由於栽培容易、抗莖枯病、耐貯藏且產量較其他長形山藥品種高，經過本場的積極推廣，已成為轄區內各山藥產銷班的主要栽培品種。隨著今年花蓮三號山藥的採收將屆，本場特於8月16日於花蓮縣新城鄉召開田間觀摩會，並於會後舉辦山藥料理品嚐，以向各界展示花蓮三號山藥的多樣化利用成果。
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