農業知識庫
扁蒲高雄一號之育成
作者：劉敏莉,吳志文,林富雄
公佈日期：101 年 06 月 05 日
期刊
458
扁蒲用途具多樣化，果實含水量高，熱量極低，無特殊異味，為均衡營
養蔬菜，其生性強健，生長勢旺，耐熱性佳，可為優良之夏季果菜。現有主
要栽培品種包括長形扁蒲(牛腿蒲)及花蒲(虎斑蒲)等兩種。
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