預措處理與保鮮劑對切花瓶插壽命之影響 - 農業知識入口網

隨著經濟富裕與生活品質的提高，民眾對切花的需求量愈來愈大，切花在園藝作物中是最難保鮮的一群，花器構造柔弱易受傷，故要延長其壽命及維持採後品質有待在採收後處理技術上的努力。
切花是切離母株，以無根狀態重新插於水中，一般均擺於室內，缺少陽光而無法行光合作用製造養分，故其花朵壽命及品質比原來在母株上差異頗大。欲維持切花的鮮度及美感受很多因子影響，屬於內在因子有：切花種類、品種、採收成熟度；外在因子有：採前環境因子、採收時間、栽培管理、病蟲害、貯藏及運輸之溫度。切花的保鮮劑是指一些具有改善切花貯運品質及延長切花瓶插壽命的化學物質。而本文擬針對切花的預措處理及保鮮劑作摘要之介紹，以供花農或消費者參考。