農業知識庫
降低水稻生產成本─省工栽培
作者:丁全孝
公佈日期:93 年 09 月 13 日
由於臺灣工業的進步,社會經濟快速的發展使國民生活水準普遍提高,因此直接或間接形成農業生產結構的改變。例如農村勞力缺乏,工資日漸昂貴,生產成本過高不易與其他國家農產品在市場上競爭,使作物栽培技術不得不由集約費工走向粗放省工的生產技術節省勞力降低生產成本,以維持穩定的單位面積產量達到增加生產效益之目的。水稻是臺灣最主要的食用作物之一,同樣遭受生產資材上漲,生產成本提高,農村青年外流及老齡化現象以及國際貿易自由化之趨勢使臺灣稻作生產面臨前所未有的競爭,在在迫使稻作栽培發展方向,不得不由產量的追求轉變為品質的提高及省工的栽培。故自民國六十年代初期,農林廳所屬各試驗場所及國內學者、專家,對降低水稻生產成本─省工栽培開始做一系列試驗研究。
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