農業知識庫
金煌芒果果實生育期巨量元素及果肉劣變調查
作者：李雪如,謝慶昌,林慧玲,李國權
公佈日期：101 年 07 月 09 日
期刊
1634
‘金煌’芒果果實長度、重量及體積變化均呈單S型生長曲線，花後40日至花後82日為果實快速生長期，花後82日至花後152日為果實成熟期；在果實成熟期，果實比重隨著果實發育日數增加而增加。果實之可溶性固形物隨著成熟度增加而增加，低成熟度(花後93日)果實為11.1%，至花後152日達15.2%；果肉劣變的發生率越至果實發育後期則越嚴重，花後121日前少於15%；而花後135日後則高達60%以上。
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