噴鈣處理與合理化施肥量對晶圓梨梨蜜症之影響 - 農業知識入口網

臺中2號晶圓梨果實低溫貯藏時，容易發生梨蜜症的生理障礙，難以利用貯藏功能調節供需穩定價格。本試驗選用彰化縣大村鄉實驗果園、臺中市東勢山坡地果園及河川地果園9年生梨樹，開花期開始以硝酸鈣及乳酸鈣1%水溶液連續六週噴施果粒，果實採收後分析果肉鈣含量並無增加，但鉀含量相對降低，元素間比例平衡發生改變。冷藏觀察結果以硝酸鈣溶液處理可降低果實梨蜜症發生；乳酸鈣則無效果。施肥量單株年度施用三要素：氮素441 g、磷酐374.4 g、氧化鉀400 g，所生產果實在56天貯藏期間，三組試驗果園均有梨蜜症果實出現；氮素352.8 g、磷酐300.6 g、氧化鉀320 g，所生產果實在56天貯藏期間，彰化大村鄉試驗果園無梨蜜症果實出現，但東勢山坡地及河川地果園有梨蜜症果實出現；氮素264.6 g、磷酐225 g、氧化鉀240 g，三組試驗果園所生產果實貯藏56天均無梨蜜症出現。試驗結果顯示施肥量為影響晶圓梨果實貯藏期梨蜜症發生的重要因素。