農業知識庫
應用稻草在秀珍菇栽培，既環保且可增加產量與收益！
作者：李瑋崧;石信德;安寶貞
公佈日期：101 年 09 月 17 日
期刊
984
秀珍菇原產於印度，模樣討喜易烹調，深受台灣消費者喜愛，因而成為國內五大栽培菇類之一。國內主要以木屑太空包栽培，平均每年生產約3千萬包，約需用掉3.6萬公噸木屑，近年因木屑來源逐漸緊縮導致價格上漲，而菇農也殷切期盼木屑替代基質的開發利用，以減低賴以維生的產業對自然環境造成的不良影響。
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消費者知識庫 > 園藝類 > 蕈類
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