農業知識庫
小葉種試製高山優質紅茶與蜜香紅茶示範推廣簡介
作者：林金池;蕭建興;黃正宗;郭寬福
公佈日期：96 年 12 月 07 日
推廣文章
457
"台灣紅茶以夏秋季茶菁原料製成之品質最佳，各茶區若能充分利用夏季柔嫩且內含水溶性物質豐富之茶菁原料或經小綠葉蟬吸食原料研製新茶類-高山優質紅茶或蜜香紅茶，可有效提昇茶葉附加價值。
台灣在加入WTO後，茶葉可自由進口貿易與販售為減少台式進口茶的衝撃，需研製適合本土口味新茶類，蜜香紅茶或高山優質紅茶的產製不啻是一種新選擇。"
知識樹分類
生產者知識庫 > 農藝類 > 茶 > 茶栽培
相關檔案下載
延伸閱讀
- 2023國產、安全、優質有機紅茶出爐 限量推薦給消費者--第四屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑紅茶組成績公布112/12/14
- 貓裏紅茶優化加工技術112/02/08
- 第72輯技術專刊農遊體驗100種-紅茶製茶體驗111/12/28
- 第72輯技術專刊農遊體驗100種-紅茶炒冰體驗111/12/26
- 十年磨一劍的紅茶築夢者 王朝偉110/07/14
- 低溫對茶樹造成傷害的種類及成因110/03/18
- 臺灣茶樹歷年乾旱發生情形及旱害徵狀110/03/18
- 茶改場「茶園生產管理APP」上線 茶園智慧化管理一手罩110/01/25
- 高海拔茶區春茶霜害紀實與應對策略109/07/29
- 低海拔茶區春茶霜害紀實與應對策略109/07/29
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章
