洛神葵有機栽培管理 - 農業知識入口網

一、選地
洛神葵生性強健，栽培容易，好溫暖之氣候，宜於低海拔排水良好地區栽培。另需注意鄰田作物種類，並留適當的隔離帶，以避免鄰田作物施用化學藥劑污染。
二、行株距
栽培洛神葵行株距為2公尺×1.5公尺，可促進通風，避免病蟲害孳生，田間操作也比較方便。
三、播種
選雨後的晴天播種，按行株距2公尺×1.5公尺之規格開挖植穴，穴寬10~15公分，深10公分左右，每穴播入種子3~4粒，播種深度3公分，覆土0.5~1公分，播種後5~8天即可發芽。
四、間拔
每穴種子如果全部發芽，植株互相競爭反而造成生育不佳，當苗高約10公分左右進行間拔工作，將瘦弱株及不正常株拔除，僅留1~2株健康株即可。
五、摘心
摘心可矮化植株便於採收，增加果實數目。植株生長達30~50公分時進行第一次摘心，促進分枝生長，分枝枝條生長至30~50公分時再行第二次摘心，促進側芽生長，可控制植株之高度，增加開花數與著果數，達到萼片增產的效果(圖3)。
六、灌溉與排水
洛神葵為耐旱之作物，植株缺水時下位葉先行萎凋掉落，長期缺水時植株才會死亡。但水分對生育影響很大，缺水會造成發育延遲及產量降低，因此適當的灌溉是必需的。然洛神葵遇淹水時根部容易腐爛，應特別注意排水問題。