農業知識庫
小包裝米防蟲小秘訣
作者:姚美吉;
公佈日期:93 年 03 月 03 日
台灣的家庭結構,受到社會環境的變遷,從大家庭轉變到小家庭,生活飲食習慣也隨之轉變,使小包裝米逐漸成為食用米市場上主流產品。小包裝米在夏季因蟲害問題被退貨比率高達 10%以上,全年平均亦在 5%以上,對米廠的信譽及營收上常造成莫大損失,全年經濟損失預估有新台幣數億元。
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消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品包裝
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