農業知識庫
農技報導-臺灣藜有機栽培技術-結語
作者:陳振義
公佈日期:103 年 05 月 08 日
期刊
1264
除榖粒外,臺灣藜植株部分亦可供作綠肥、盆栽及蔬菜等多種用途。在原住民部落,臺灣藜籽實作為炊飯及釀酒原料之用,而枝條及花穗可供觀賞花材等用。此外,其具有栽培容易、生長旺盛、株型優美、穗色艷麗等特性,為兼具有美化農地、規劃造景或花海材料等用途。
臺灣藜適應性強、栽植容易、用途廣泛,全株富含多樣豐富色素,有艷紅、桔紅、洋紅、粉紅、金黃、菊黃、橙黃等不同的艷麗色彩,是天然色素極好的來源,也是庭園植栽或插花很好的素材,值得開發利用。
(本文所列之操作方法及資材僅供參考,農友進行有機栽培管理時,仍需依各驗證單位相關規範進行操作。)
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