農業知識庫
穀物組合有益仔豬消化道的健康
作者：洪嘉莉;劉昌宇
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
655
仔豬小腸中缺乏澱粉酶的活性，使多數穀物的澱粉難被消化。經過許多年來的研究，分解飼料穀物中澱粉的技術已經成功開發，目前也已廣泛地應用，擠壓技術即是一個例子。將不同種類的穀物在高壓(超過100 bar)、高溫(200℃以上)之下加工。產品一經擠壓，會迅速地收縮及隨後膨脹，經由剪力的作用、加上壓力以及熱處理和膨脹之特殊結果，可改變原料的架構和特性。
知識樹分類
消費者知識庫 > 畜牧類 > 畜牧飼料與添加物 > 畜牧飼料
相關檔案下載
延伸閱讀
- 臺加共創健康永續新商機「2023 臺加穀物豆類營養及保健應用雙邊研討會」紀實112/04/03
- 臺中區農業改良場111期專訊-穀物與營養110/02/23
- 「推動穀物產業合作～2019穀物產業發展國際研討會暨臺灣穀物產業發展協會年會」108/12/30
- 臺東區農業改良場104年年報-臺東地區穀物加工技術改進及產品開發105/09/29
- 臺東區農業改良場103年年報-臺東地區穀物加工技術改進及產品開發105/06/30
- 預防飼料成分在運送過程中分離103/09/05
- 豬隻飼料最佳之顆粒大小103/09/05
- 不同劑量有機鋅取代氧化鋅對離乳仔豬的影響103/09/05
- 發酵調控液態飼料的優勢103/09/05
- 飼料中纖維含量會影響豬糞氣味103/09/05
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章
知識家關聯文章
