農業知識庫
發酵調控液態飼料的優勢
作者：吳惠鈴
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
1087
近年來，許多農民嘗試以發酵液態飼料(FLF)餵豬，但使用效果不一。丹麥允許使用未經調控的方法讓飼料自然發酵，有時雖也能夠產生一種完善發酵產品，但經常造成飼料適口性不佳，豬隻採食量減少。用不同穀物發酵所產生的酸性物質變化很大，理想的發酵狀況是在24小時內產生100mMol 的乳酸，才能確保食物的安全。可惜，丹麥只有少數的產品能達到這項標準。
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消費者知識庫 > 畜牧類 > 畜牧飼料與添加物 > 畜牧飼料
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