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減少豬隻緊迫可增加經濟收益
作者：陳欣欣
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
210
錯誤的管理方式會造成豬隻緊迫，導致出生的仔豬頭數較少，增重較差，且呈現慢性緊迫反應。此外，若是在豬隻屠宰前產生緊迫，則會損害屠體品質，例如增加水樣肉(PSE)的發生。
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消費者知識庫 > 畜牧類 > 豬 > 豬飼養管理
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