跟著米王作得獎有把握 - 徐滿妹農友榮獲池上鄉農會103年稻米品質競賽冠軍

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跟著米王作得獎有把握 - 徐滿妹農友榮獲池上鄉農會103年稻米品質競賽冠軍

作者：林家玉; 公佈日期：103 年 08 月 22 日

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　　本年度臺東縣鄉鎮級稻米品質競賽壓軸好戲，於8月22日上午在池上鄉農會金色豐收館舉行，由報名參加的數十位農友中，經過田間初審及稻穀、稻米規格篩選出16名農友參與決賽；最後由徐滿妹農友榮獲特等獎，將與羅添權農友及蘇博文農友一同代表池上鄉參加103年「全國名米產地冠軍賽」的選拔。
　　鄉鎮級米質競賽為「全國名米產地冠軍賽」之重要預選，參賽稻米除需經過田間初審外，稻穀、糙米、白米外觀、食味值及蛋白質含量測定等十多項檢驗項目，均需經過謹慎的審視，再由行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）稻作研究室同仁在現場以一致的流程及比例烹煮，供評審委員進行官能品評。本次評審委員有臺東場前副場長江瑞拱、農糧署東區分署副分署長羅文龍、農糧署技正宋鴻宜、農糧署東區分署臺東辦事處前課員黃俊傑與臺東場副研究員丁文彥等5位專家所組成。比賽結果經公開加總後，由徐滿妹農友獲得特等獎，參賽水稻品種為臺稉2號，除頒贈獎牌及獎金外，亦將與羅添權農友及蘇博文農友代表池上鄉農會參加「全國名米產地冠軍賽」選拔。而池上鄉農會第二組參與全國名米產地冠軍賽之品種為高雄145號，由廖憲達農友、曾鵬璋農友及邱煥森農友組隊參賽。
　　米后徐滿妹表示，本次參賽田於立春後插秧，田間管理依植株生長狀況調整，不受本期作初期低溫的影響，稻米產量及品質皆表現相當良好，並遵循合理化施肥原則，穗肥種類選擇高鉀低氮的複合肥料，確保稻米品質優良；米后表示，多年來的米質競賽她都有到場觀摩，與獲獎農友討論栽培心得，本年度參考農會及改良場的管理建議，能獲得特等獎感到十分榮幸。
　　臺東場陳場長信言嘉勉並期許參賽農友，本次參賽的稻米品質非常漂亮而且平均，表示池上鄉農友的栽培管理技術已全面提升，臺東縣有4個農會推選臺稉2號參與全國名米產地冠軍賽，加上花蓮縣各鄉鎮的代表品種應該可以成組，希望能夠在9月份的全國稻米品質競賽中再創佳績，使池上米品牌的名氣更加響亮。