五冠傳奇陳子寰農友連續五年獲得鹿野地區稻米品質競賽冠軍

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五冠傳奇陳子寰農友連續五年獲得鹿野地區稻米品質競賽冠軍

作者：林家玉; 公佈日期：103 年 08 月 20 日

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　　本年度臺東縣的鄉鎮級稻米品質競賽第三場於8月20日上午在鹿野地區農會推廣股會議室舉行，共有30名農友參與競賽，經田間檢查結果，有17位農友進入決賽。經過激烈的評比，農友陳子寰連續五年奪冠，將與吳旻錦農友及羅祐群農友組隊代表鹿野地區農會參加103年「全國名米產地冠軍賽」決選。
　　鄉鎮級米質競賽為「全國名米產地冠軍賽」之重要預選，參賽稻米除需經過田間初審外，稻穀、糙米、白米外觀、食味值及蛋白質含量測定等十多項檢驗項目，均需經過謹慎的審視，再由行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）稻作研究室同仁在現場以一致的流程及比例烹煮比賽用的白飯，供評審委員進行官能品評。本次評審委員有臺東場前副場長江瑞拱、農糧署東區分署副分署長羅文龍、農糧署東區分署臺東辦事處主任王江河、臺東縣政府前農務科科長羅文奇與臺東場丁副研究員文彥等5位專家所組成。比賽結果經公開加總後，由陳子寰農友獲得第一名，參賽水稻品種為臺稉2號，除頒贈獎牌及獎金外，亦將與獲得第二名的吳旻錦農友及第三名的羅祐群農友一同代表鹿野地區農會參加「全國名米產地冠軍賽」的選拔。鹿野地區農會第二組參與全國名米產地冠軍賽之品種為臺東33號，由張文隆農友、李春生農友及賴新和農友組隊參賽。
　　五冠米后陳子寰表示，本次參賽田於2月9日插秧，並配合氣候及水稻生長時期調整田間管理，穗肥選用複合肥料且配合葉色板調整用量，可使稻米品質表現優異。米后特別重視水稻根系的健全，除曬田工作需確實外，也特別添加微生物肥料，增進植株的生育，且在穀粒充實期以淺、濕、微乾的灌溉循環進行水分管理；若遇高溫則增加灌水量，以減少白粉質粒的數量；米后表示臺稉2號對環境耐性及生育後期恢復能力良好且相當適合鹿野的氣候，希望能證明鹿野地區為臺稉2號之名米產地。
　　臺東場陳副場長昱初嘉勉並期許參賽農友，鹿野地區農會於102年全國競賽中獲得優良良質米評價，未來改良場會配合農會協助栽培技術的輔導，提升鹿野地區稻米品質，也預祝鹿野地區農會能再創佳績。