新興保健作物白芷之栽培管理--5 - 農業知識入口網

病蟲害防治：
白芷生育期間甚少病蟲害發生，栽培地區之土壤若為砂質土則可能會有線蟲為害的情形發生，因此在種植土壤之選擇上應避免砂質土含量過高之土壤，線蟲之預防為在種植前二週施用篦麻粕及蝦蟹殼粉於田間，每公頃施用量各為500-600公斤。
收穫適期：
白芷植株葉片開始枯黃時可以收穫根部，一般於種植後1年以上為收穫適期，根部之產量每公頃約為6,000-8,000公斤。白芷於種植後6個月開始調查，株高、全株重、根重隨著生育期之增加而增加，種植後6個月單株平均鮮根重為280公克，種植至12個月時鮮根重可達1,000公克以上，產量很高。收穫之白芷新鮮根部以清水洗淨，除去泥沙、雜質及無商品價值的細根後，將根部橫切片後置於40℃的烘箱中乾燥，待乾燥完全後可利用真空包裝，儲藏於4℃之冷藏庫中即可。