葡萄組織培養與去病毒技術 - 農業知識入口網

    葡萄為葡萄科(Vitaceae)葡萄屬(Vitis)之多年生溫帶果樹，全球栽培面積與產量僅次於柑橘。台灣栽培面積約3100公頃，年產量約100,000公噸，為國內之重要經濟果樹，主要產地在彰化、台中、南投及苗栗等地區，以鮮食用巨峰品種栽培最廣泛。
    目前世界上普遍存在葡萄病毒危害問題，國外調查統計，侵染葡萄病毒種類已增加至20個屬、55種之多，其中以葡萄扇葉病毒(Grapevine fanleaf virus，簡稱GFLV)、葡萄捲葉病毒(Grapevine leafroll virus, 簡稱GLRV)、葡萄A病毒(Grapevine A virus, 簡稱GVA)影響最劇，葡萄植株一旦感染病毒，就無法以藥劑處理去除病害。傳統上葡萄以扦插及嫁接繁殖，使病毒累積在植體中並重覆感染，複合侵染及隱性病徵影響導致病毒識別及診斷不易，此外，由於病毒傳染途徑複雜，也使防治更為困難。
    近年來，組織培養已成為商業上快速生產無性繁殖植物的方法，此外，利用組織培養繁殖能提供大量且均一材料，方便育種者進行品系比較與選拔，加速育種腳步，並能藉由莖頂生長點培養技術，生產無病毒健康種苗，為農業生產上不可或缺的技術。