甜椒種帶細菌性斑點病菌之滅菌處理技術 - 農業知識入口網

本研究利用氯化鉀電解水、熱水及殺菌劑進行甜椒種子滅菌處理試驗，以減少甜椒種子攜帶細菌性斑點病菌的情形。利用不同HClO濃度氯化鉀電解水處理人工汙染甜椒種子試驗結果顯示，10 ppm處理5~30分鐘，可降低種子帶菌率至0~7.5%，50~500 ppm處理1~30分鐘，可降低種子帶菌率至0~2.8%，對照組帶菌率則為28.9~53.5%。而經電解水處理帶菌種子發芽率均在80%以上，對照組發芽率則為58~79%。利用熱水處理人工汙染甜椒種子的試驗結果顯示，45°C處理10分鐘之帶菌率為24.0%，處理30分鐘以上可降低帶菌率至0.9~4.0%。50、55及60°C處理10分鐘上可完全除滅病原菌。60°C處理30分鐘以上會顯著降低發芽率至0~7%，其他處理之發芽率則在87%以上。挑選部分殺菌劑進行人工汙染甜椒種子之滅菌處理，試驗結果顯示0.6%次氯酸鈉溶液處理10分鐘以上即可完全除滅種子上之病原菌，且60分鐘內不影響種子發芽，表現最佳；而嘉賜銅處理10分鐘以上可有效降低種子帶菌率，處理6小時以上可完全除滅種子上之病原菌，且不影響種子發芽。