十大績優農業產銷班之玉冷筍傳奇 - 農業知識入口網

　　臺中市北屯區蔬菜產銷班第3班榮獲104年全國十大績優農業產銷班殊榮，該班班員主要從事麻竹筍生產，所生產之麻竹筍質地細嫩、色澤白皙、細緻多汁，如水梨一般的口感，深為國外市場所喜愛，曾外銷日本，故取名為「黃金玉冷筍」，也獲國內頂級消費市場青睞，產品供應各大超市，深受消費者好評。
　　該班產銷組織結構完整，曾於98年榮獲全國優良農業產銷班榮耀，為求精進與突破，持續致力產銷各層面之改善；在生產經營管理層面，以共用、共購、共選、共售等方式共同經營，合作完成各類工作，除生產「玉冷筍」鮮筍外，亦開發多種加工製品，包括筍干、筍醬、筍絲、筍糕等食用產品，以及竹雕、竹編、竹藝品等工藝產品，創造產品產值達2億元。
　　在栽培生產技術層面，與臺中農改場合作生產無病毒麻竹筍種苗，降低嵌紋病毒罹病率，提升品質及產量，更首創全年生產模式，進行產期調節，創造最佳利潤，同時首創麻竹筍預冷保鮮技術，利用預冷設備及技術，取代化學保鮮藥劑，提高食品安全。在品牌建立上，產品具註冊商標「大墩園」及「黃金玉冷筍」品牌，並落實分級標準，注重品質管理，提高消費者購買意願。在產品認驗證上，取得吉園圃標章，採後處理過程經國際ISO 9001認證，嚴格為產品安全把關，讓消費者能吃得安心。這些多重的努力與經營是為了營造優質、安全、嶄新的好產品，佳惠廣大消費者。