活化休耕地　栽培有機仙草--前言 - 農業知識入口網

仙草，相信生長於台灣的大家應該都對它很熟悉，無論是夏天的仙草冰或是冬天的燒仙草，仙草在我們的生活中扮演著不可以或缺的角色。仙草，是少數原生於台灣的作物。但因進口仙草的成本與價格低廉，大量吞噬國產仙草的市場，所以大家平常市面上吃到的各式仙草產品多為進口仙草製作而成。農委會為活化休耕農地，提高國家糧食及農產品自給率，鼓勵休耕農地栽培進口替代作物，2014年起將仙草納入轉（契）作進口替代作物補貼項目，每公頃休耕地轉（契）作仙草，可獲45,000元補貼，有機栽培另加15,000元，大佃農再加10,000元。期望可以增加台灣本土仙草栽培面積，提高國產仙草自給率。