農民學院優質水稻班，水稻生產技術與米食料理齊精進-5 - 農業知識入口網

藉由田間的實際講解及操作，讓學員了解水稻的生育狀態及判斷施肥適期，讓學員回去後能將所學應用在自己的田區，提昇栽培技術。下午前往芳榮稻米產銷專業區，由台南市無米樂稻米促進會張美雪總幹事及本場羅正宗分場長頂著炙熱的大太陽，揮汗帶著學員在水稻田間穿梭，藉由現場實際的水稻生育實況，印證課堂所學，以實物解說水稻栽培管理要領，讓學員留下深刻的印象，最後，更在無米樂米食館享用由台南 14 號、台南 16 號及益全香米等不同品種的稻米，所製作的創意飯糰，讓學員實際品嚐及比較不同品種稻米的口感及外觀，還有不同口味的爆漿米饅頭，配上透清涼的玄米茶，讓學員了解原來米食料理可以那麼多元又美味，用米食為這次的參訪行程畫下完美的句點！