臺東區農業改良場103年年報-教育訓練-保健植物栽培與管理進階選修班 - 農業知識入口網

為厚植保健植物產業的永續發展基礎及相關人才培育，於11月17至21日舉辦5天的「農民學院-保健植物栽培與管理進階選修班」課程，計有30位來自全國各地的學員前來參訓。本次保健植物栽培與管理進階選修班課程相當豐富又實用，也特地邀請國內專家學者前來擔任講座，講授內容包括香草植物之產品開發及實作、本場保健植物農場實務、保健植物園經營管理、保健植物栽培技術與利用之探討、農田雜草管理與防治技術、保健植物栽培環境及設施改善、藥用植物之加工及利用探討、國產保健植物在傳統中醫上應用、養生藥膳及食譜之產品開發趨勢、品質管理與問題分析解決、創意行銷、保健植物行銷策略個案研討、標竿學習與分組討論、咖啡產業講座、保健植物利用經驗分享等研討課程，並藉由實地學習讓學員們能深入瞭解保健植物產業的現況，未來可應用於保健植物栽培與經營管理等技術，加上近來食安問題頻傳，國人對於養生觀念非常重視，保健植物產業相對更為重要，透過此次專家學者講解，並經由田間實習，將可有效將課程知識運用在經營實務上。