學習保健養身，保健植物栽培與利用初階班開訓啦! - 農業知識入口網

　　行政院農委會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)於6月17日於農業區域教學中心開辦為期三周之「農民學院-保健植物栽培與利用初階班」，此次參加學員共計22名，多來自全國各地，大家均抱持滿懷的熱忱前來學習，期望能藉由課程得到保健植物相關應用知識。
　　臺東場陳信言場長於開訓時候表示，保健植物為臺東場重點研究項目，歷年皆持續針對具發展潛力之種類進行研究。近年受到健康飲食及食品安全意識影響，因此消費者也愈加重視保健知識之獲取，市面上亦有許多保健產品販售。保健產品之生產更須留意相關規範，如是否為可供食品使用原料及不得任意宣稱療效等，以免觸法。
　　此次課程講師陣容堅強，除國內專家學者授課外，課程安排亦多元豐富，包含基本保健植物栽培及概論、保健植物病蟲害管理、原生植物野外認識及採集文化、保健食品開發現況分析、保健產品調製及應用、保健植物產品行銷管理與電子商務等課程，另安排至保健植物農場實地參訪，期望學員在三周的課程中，可獲取有用知識，並在未來產業實際加以運用。

陳信言場長進行開訓


保健植物栽培與利用初階班學員大合照