農業知識庫
台灣落花生田間生產碳足跡
作者：江秀娥;蔡政諺;張采蘋;
公佈日期：105 年 07 月 19 日
期刊
452
全球氣候變遷趨勢持續中。為避免地球溫度繼續上升，人們必須有所作為，而減少碳排放量為重要的手段之一。農業部門所排放的二氧化碳占總排放量的13%，因此農業部門也應積極設法減少二氧化碳排放，對減緩地球暖化的速度貢獻一份心力。
為了減少農業的碳排放量，必須先了解碳排放量的熱點，就是哪個環節或作業階段的碳排放量最多，作為改善之重點。因此，首要工作就是進行碳排放現況盤點，以此為基礎，擬定減碳之策略。本研究以落花生為標的，進行生產階段各項能源、資材投入之盤點，以計算其碳排放量。結果除了可擬訂落花生田間生產減少碳排放量之改善策略外，也可作為落花生相關加工產品盤查碳足跡時之公用係數。
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