有機農法得獎有方周榮華農友榮獲長濱鄉稻米品質競賽冠軍

:::

農業知識庫

有機農法得獎有方周榮華農友榮獲長濱鄉稻米品質競賽冠軍

作者：林家玉; 公佈日期：105 年 08 月 05 日

知識庫查詢

推廣文章

1045

　　105年「全國名米產地冠軍賽」開賽了，本次競賽依據『品種』進行分組，希望能選出各品種『品質』最優良的地區，提升產地『品牌』知名度並促進稻米之消費；本年度各參賽農會可選出包括特色米品種（分香米組及非香米組）及一般品種，共3個品種角逐冠軍寶座。臺東縣各鄉鎮農會（包括長濱鄉、臺東地區、鹿野地區及關山鎮等）舉辦之鄉鎮級稻米品質競賽，自105年8月5日起陸續展開。
　　本年度臺東縣鄉鎮級稻米品質競賽於8月5日上午在長濱鄉農會3樓率先舉辦，由報名參加的20位農友中，經過田間初審及稻穀、稻米規格篩選出11名農友參與決賽；最後由周榮華農友榮獲特等獎殊榮。
　　鄉鎮級米質競賽為「全國名米產地冠軍賽」之重要預選，參賽稻米除需經過田間初審外，稻穀、糙米、白米外觀、食味值及蛋白質含量測定等十多項檢驗項目均需經過謹慎的審視，再由行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）稻作研究室同仁在現場以一致的流程及比例烹煮，供評審委員進行官能品評。本次評審委員有臺東場江前副場長瑞拱、農糧署東區分署游專員美珍、臺東縣政府羅前農務科科長文奇、臺東場黃前副研究員秋蘭與臺東場丁課長文彥等5位專家所組成。比賽結果經公開加總後，由周榮華農友獲得特等獎，參賽水稻品種為臺稉2號，其次為林金生農友以臺中192號獲得頭等獎，林再明農友亦以臺中192號獲得優等獎。
　　米王周榮華表示，本年度成為長濱鄉農會契作農戶，栽培過程皆以有機農法進行耕作，完全不使用農藥及除草劑，管理上亦需更加用心；米王表示，1期作於過年後插秧，不受1月寒流的影響，肥培管理上採取分次施肥且在施用量上亦較慣行法為低，確實掌握曬田時間，減少無效分蘗，提升米粒外觀，能獲得長濱鄉米質競賽冠軍也感到十分的榮幸。
　　臺東場陳場長信言嘉勉並期許參賽農友，長濱鄉土壤肥沃，灌溉水及農田附近無工業污染，是最適合優質稻米生產的地區。本年度米粒外觀稍微受到穀粒充實期高溫影響，但是口感仍是相當優良，特等獎農友以有機農法進行栽種且獲得評審的肯定，顯示長濱鄉深具有機米發展潛力，預祝參加全國賽的農友能再創佳績，也期許沒有獲獎的農友繼續努力，共同為長濱米開創美好的未來。