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好米之鄉 人人都是種稻達人 邱駿霖及李業榮農友分別榮獲106年度池上鄉稻米達人賽臺灣好米組、臺灣有機米組冠軍
作者:侯雅玲;
公佈日期:106 年 08 月 15 日
本年度臺東縣的鄉鎮級「臺灣稻米達人冠軍賽」壓軸好戲,於8月15日上午在池上鄉農會金色豐收館舉行,今年臺灣稻米達人冠軍賽分成「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」2組,由報名參加的數十位農友中,經過田間初審、稻穀、稻米規格篩選及官能品評,「臺灣好米組」由邱駿霖農友奪冠、「臺灣有機米組」由李業榮農友、曾鵬璋農友及王廉明農友獲得前三名,將代表池上鄉參加「臺灣稻米達人冠軍賽」全國賽的選拔。
鄉鎮級米質競賽為「臺灣稻米達人冠軍賽」之前哨戰,參賽稻米除需通過田間初審外,第二階段再辦理稻穀、糙米、白米外觀、食味值及蛋白質含量等十多項檢驗項目均需經過謹慎的審視與測定,再由行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)稻作研究室同仁在現場以一致的流程及比例烹煮,供評審委員進行官能品評。本次評審委員有臺東場前副場長江瑞拱、臺東場前副研究員黃秋蘭、農糧署糧食產業組糧食經營科宋鴻宜科長、農糧署東區分署臺東辦事處黃前專員俊傑與臺東場丁課長文彥等5位專家所組成。比賽結果經公開加總後,「臺灣好米組」由邱駿霖農友獲得冠軍,參賽水稻品種為高雄147號,除頒贈獎牌及獎金外,將代表池上鄉農會參加「臺灣好米組」全國賽選拔。「臺灣有機米組」依據參賽農友有機米驗證面積總和,分配進入全國賽的名額,池上鄉參賽農友的有機米驗證面積加總超過50公頃,有3位名額可參加全國賽,「臺灣有機米組」由池上鄉的前鄉長李業榮農友獲得冠軍,亞軍與季軍分別由曾鵬璋及王廉明農友獲得,3位農友將代表池上鄉農會參加「臺灣有機米組」全國賽。
臺灣好米組的米王邱駿霖表示,種田30年了,從農會理事長退休後,今年第一次參加比賽就得獎非常開心,平常認真參加臺東場辦理的水稻講習會,以合理化施肥方式管理,產量及米質表現俱佳,本次選擇'高雄147號'品種參加的原因,主要因為其病蟲害發生情形較少,方便管理。臺灣有機米組的冠軍得主李業榮表示,在池上進行有機耕作多年,對於農務操作熟稔,生育時期的管理更是得心應手,對於這次能夠得獎覺得驚喜,也是非常大的鼓勵。
臺東場陳信言場長嘉勉並期許參賽農友,池上鄉稻米品質享譽全國,除了在米質競賽中屢創佳績,在外銷市場上亦負有盛名。對有機栽培的推廣更是不遺餘力,是臺東縣中唯一參加「臺灣有機米組」的鄉鎮,希望在10月份的「臺灣稻米達人冠軍賽」再創佳績,使池上米品牌的名氣更加響亮。
鄉鎮級米質競賽為「臺灣稻米達人冠軍賽」之前哨戰,參賽稻米除需通過田間初審外,第二階段再辦理稻穀、糙米、白米外觀、食味值及蛋白質含量等十多項檢驗項目均需經過謹慎的審視與測定,再由行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)稻作研究室同仁在現場以一致的流程及比例烹煮,供評審委員進行官能品評。本次評審委員有臺東場前副場長江瑞拱、臺東場前副研究員黃秋蘭、農糧署糧食產業組糧食經營科宋鴻宜科長、農糧署東區分署臺東辦事處黃前專員俊傑與臺東場丁課長文彥等5位專家所組成。比賽結果經公開加總後,「臺灣好米組」由邱駿霖農友獲得冠軍,參賽水稻品種為高雄147號,除頒贈獎牌及獎金外,將代表池上鄉農會參加「臺灣好米組」全國賽選拔。「臺灣有機米組」依據參賽農友有機米驗證面積總和,分配進入全國賽的名額,池上鄉參賽農友的有機米驗證面積加總超過50公頃,有3位名額可參加全國賽,「臺灣有機米組」由池上鄉的前鄉長李業榮農友獲得冠軍,亞軍與季軍分別由曾鵬璋及王廉明農友獲得,3位農友將代表池上鄉農會參加「臺灣有機米組」全國賽。
臺灣好米組的米王邱駿霖表示,種田30年了,從農會理事長退休後,今年第一次參加比賽就得獎非常開心,平常認真參加臺東場辦理的水稻講習會,以合理化施肥方式管理,產量及米質表現俱佳,本次選擇'高雄147號'品種參加的原因,主要因為其病蟲害發生情形較少,方便管理。臺灣有機米組的冠軍得主李業榮表示,在池上進行有機耕作多年,對於農務操作熟稔,生育時期的管理更是得心應手,對於這次能夠得獎覺得驚喜,也是非常大的鼓勵。
臺東場陳信言場長嘉勉並期許參賽農友,池上鄉稻米品質享譽全國,除了在米質競賽中屢創佳績,在外銷市場上亦負有盛名。對有機栽培的推廣更是不遺餘力,是臺東縣中唯一參加「臺灣有機米組」的鄉鎮,希望在10月份的「臺灣稻米達人冠軍賽」再創佳績,使池上米品牌的名氣更加響亮。

評審委員細心品評參賽稻米的外觀、口感、氣味等官能特性

臺東場場長陳信言嘉勉並期許農友為池上鄉的稻米爭取好成績

李業榮農友 (左6,由李永善先生代表頒獎)榮獲池上鄉農會106年「池上鄉稻米達人冠軍賽─臺灣有機米組」冠軍,邱駿霖農友(右3) 榮獲池上鄉農會106年「池上鄉稻米達人冠軍賽─臺灣好米組」冠軍
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