轉作油茶，提高國產食用油自給率－轉作油茶補助說明暨講習會紀實-1 - 農業知識入口網

轉作油茶，提高國產食用油自給率－轉作油茶補助說明會暨栽培管理講習會紀實

日期： 106 年 6 月 8 日

地點：嘉義縣梅山鄉

　　 近年因食用油安全出現問題，且為活化休耕地、提高糧食自給率、替代進口油脂及維護國民健康等因素，農糧署鼓勵檳榔園廢園及休耕地轉作油茶，推動油茶產業。 本場為加強輔導農民對政府目前 推動轉作油茶等相關政策之 了解 ，於 6 月 8 日上午在嘉義縣梅山茶油生產合作社 ，舉辦「 轉作油茶補助說明會暨栽培管理講習會」，吸引油茶栽培業者及有興趣農民約 90 人參加。

　　油茶補助說明會暨栽培管理講習會由張錦興分場長主持，農糧署吳技正瑰琦等長官蒞臨指導，張分場長表示 油茶為世界四大木本食用油料植物，種植油茶可保水固土，亦可生產優良的植物性油脂供人類食用，一舉數得，為優良之油料樹種。油茶早期為造林樹種，多屬粗放栽培，產量普遍不高，未來將積極透過品種改良、栽培與加工技術研發，提高產量及產品利用性。