跨部會持續追查牧場雞蛋驗出芬普尼超標之銷售流向 確保消費者食用雞蛋安全無虞 - 農業知識入口網

    針對本次雞蛋驗出芬普尼事件之後續處理情形，跨部會小組說明，已會同地方政府及衛生、環保單位持續針對檢測不合格之44場蛋雞場，辦理現場封存及移動管制，並追查下游通路，截至今(26)日12時，衛生單位累計出動400人次，稽查354家業者。畜牧場及下游通路總計回收封存或退回60,457公斤(約1,007,617顆蛋)，其中畜牧場封存量為34,818公斤(約580,300顆蛋)，下游通路封存退回量為25,639公斤(約427,317顆蛋)。

　　至於媒體報導不合格名單中之沈素貞牧場蛋品928.8公斤流向下游廠商大成企業官田營業所，以及廣福雞場生產的雞蛋3974.4公斤流入勤億蛋品工廠，皆已由食藥署會同地方衛生單位予以下架回收，並未販售至市面。大成及勤億皆為大型農企業經營模式，除了自有養雞場亦與其他多家蛋雞場合作，受芬普尼影響之沈素貞牧場及廣福雞場是契約蛋場之一，目前大成及勤益兩家大型蛋品加工廠商所生產的雞蛋，均來自其他檢測合格的雞蛋場，兩廠之雞蛋均安全無虞。

　　另外已檢出不合格之44家蛋雞場，除持續移動管制及封存監管外，文政牧場、高昇牧場、台益農牧場、吉盈養雞牧場等4場目前均已申請複驗，並經檢測後均合格，未來將持續輔導其它遭移動管制之蛋雞場進行複驗，經地方政府採樣送驗且檢測合格後，始得解除管制，雞蛋才能再上市。至於已封存與通路下架之雞蛋，業者得透過堆肥化處理進行銷毀，農委會已媒合台灣省農牧資源回收再利用協會之9家會員場協助。堆肥業者回收含芬普尼之雞蛋經處理製成堆肥後，於販售前均應通過採樣送驗，確認芬普尼檢測合格者，才可供蔬果施肥使用，若有檢出，不得施用於食用作物。

　　跨部會小組強調，食藥署與農委會各司其職分工合作，於第一時間分別負責後市場及源頭畜牧場進行雞蛋的抽樣檢驗工作，並且共同開發雞蛋中芬普尼殘留的檢驗方法後，食藥署已公布建議檢驗方法。基於政府一體，在行政院食品安全辦公室的指揮及協調下，已共同完成雞蛋芬普尼畜牧場全面普查、檢驗及回收的工作，確保國人食用雞蛋的衛生安全。