農業知識庫
臺灣原味―情人的眼淚 營養又好吃--5
作者：游之穎;詹庭筑;
公佈日期：106 年 12 月 14 日
期刊
198
結 語
來花蓮不僅要購買花蓮薯、麻糬等知名伴手禮，也要記得品嚐屬於在地的特色料理。「情人的眼淚」不僅是鮮美的野味，還含有豐富的鐵質、蛋白質、維生素等多種營養成分。想品嚐這大自然的美味，不妨在連續雨後注意鄉間地上有無她的蹤跡。或是到花蓮原民野菜市集與傳統市集，也可以買到洗乾淨的情人的眼淚。或直接到花蓮東大門夜市和許多當地特色餐廳，都可以品嚐到「情人的眼淚」鮮美滋味。
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