農業知識庫
嗡~嗡~嗡~蜜蜂與蜂產品研討會大集合
作者：陳本翰;
公佈日期：107 年 01 月 17 日
推廣文章
1946
臺灣蜂界年度盛事「2017蜜蜂與蜂產品研討會」，由台灣蜜蜂與蜂產品學會、台灣養蜂協會與本場，於9月15日在本場盛大舉辦，產、官、學多位蜂界泰斗齊聚一堂，各地蜂農熱情參與人氣爆棚。本次研討會共有1場專題演講與14場報告，講題涵蓋蜂產品機能性應用、病毒學、產品開發、蜂群管理等不同面向，展現蜂學研究的豐富議題，與會者相互交流分享，讓蜂產業更加蓬勃發展。
本次研討會邀請雲林虎尾科技大學彭及忠主任專題演講，介紹蜂王漿含有的特殊有機酸–癸烯酸，目前在天然食品中只有在蜂王漿發現。彭主任研究發現，癸烯酸能抑制細胞內酪胺酸酶的表現量，而酪胺酸酶表現量與黑色素形成有關，顯示癸烯酸具有抑制黑色素形成的成效。另研究顯示蜂王漿能穩定血中葡萄糖的穩定度，減少乳酸形成，具有增加耐力的成效。彭主任的研究，打開高附加價值蜂產品開發的空間。
知識樹分類
消費者知識庫 > 植物保護類 > 農業昆蟲 > 農業昆蟲學
消費者知識庫 > 植物保護類 > 農業昆蟲 > 農業昆蟲-蠶、蜂及其他
消費者知識庫 > 植物保護類 > 植物保護類-其他
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 食品加工-其他
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品科學類-其他
消費者知識庫 > 生命科學類
相關檔案下載
延伸閱讀
- 植物醫師專欄－「診斷案例分享」綻放與凋零之間：洋桔梗為何一夜不再甦醒?115/04/01
- 細菌的魔法武器－讓Harpin蛋白成為植物保護小尖兵115/04/01
- 59-1-全冊.pdf115/03/16
- 10-微衛星標記應用於褐色菜鴨復養族群配種制度建立.pdf115/03/16
- 09-畜試土雞高畜9號品系於涼、熱季環境之生理參數、血液生化值及血液學調查.pdf115/03/16
- 08-經產與初產阿爾拜因山羊陰道黏液導電度、酸鹼度及陰道溫度變化.pdf115/03/16
- 07-高溫濕度指數下補充維生素E硒與β-胡蘿蔔素對亞臨床性乳房炎荷蘭泌乳牛之泌乳性能與血液性狀之影響.pdf115/03/16
- 06-銀合歡(Leucaena leucocephala) 經不同調製處理作為青貯利用之研究.pdf115/03/16
- 05-枯草芽孢桿菌發酵大豆粕產物取代大豆粕對白肉雞生長性能、屠體及血液性狀之影響.pdf115/03/16
- 04-純種母豬產仔收候選標記NR4A1、 EXOC4、FSHβ之評估.pdf115/03/16
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章
