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農情月刊第217期-有機果園6級產業化之經營管理概念
作者:陳奕君、林延諭;
公佈日期:107 年 01 月 31 日
要擴大有機水果產業的格局與價值,有機果園的經營必須從「生產型農業」轉型為「新價值鏈農業」,也就是要將傳統以「一級生產」為主的農業,轉變為以多元利用、創新加值及異業結盟的「價值鏈」概念。透過跨級整合,將初級農業與2級製造加工及3級行銷服務業鏈結,開拓新市場與新商機,使農產業加值與創造更高利潤,此即農業6級產業化概念。
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