花宜地區文旦有機栽培注意事項--3 - 農業知識入口網

追肥在於促進果實的生育並提高果品的品質，因此，鉀肥就是主要的使用種類。可選擇有機驗證公司准許使用之粗製鉀鹽肥料（品目編號3-04），或者是富含鉀素之棕櫚灰類產品（需確認鉀素含量）。至於酸性土壤的改良，則可選用白雲石粉肥料（品目編號4-19），配合土壤檢測結果於基肥時期一併使用。而除了固態有機質肥料的使用以外，發酵液體肥料的製作與使用，可以獲致快速的施肥效果，發揮機動調整植株生育勢的作用，與固體肥料互相搭配使用，是一種值得採用的施肥方式。
肥料施用量
除了選用適當的有機質肥料之外，肥料施用量也是一件必須注意的事。有機質肥料的氮磷鉀元素含量較化學肥料為低，因此在肥料用量上往往必須要有所增加。例如以43號複合肥料（15-15-15）與一般較常見的有機質肥料（3-2-2）比較為例，43號肥料3公斤中所含氮素為450公克，相當於15公斤（四分之三包的肥料）的有機質肥料（這還不考慮先前提到肥效的問題）；由此即可看出，化學肥料與有機質肥料用量上的差別。
目前有機栽培的文旦果農多數是由慣行栽培轉型過來，以前施用化學肥料是幾公斤為標準，如果改施有機質肥料卻還是以前幾公斤的用量，那麼就容易出現施肥量不足的問題，這也是一般在產地有機栽培果園中常見的問題，並且持續累積出樹勢漸衰、產量漸減的現象，一直要到幾年後因土壤中肥料逐漸礦化累積後才逐漸恢復。
一般而言，禮肥可選擇肥效快速的有機質肥料每株施用0.5至1包，基肥則使用粗纖維含量高、以土壤改良為目標的有機質肥料每株1至2包，而追肥則是以允許使用的粗製鉀鹽類肥料每株5至10公斤，施用1至2次（此類肥料鉀素含量可達30%，故施用量較少）。惟各次施肥的種類與用量，仍須依據肥料成分、土壤檢測結果、植株生育狀況等因素綜合考量。