栽培方式對黨參植株各部位的黨參炔苷及抗氧化能力之影響--材料與方法--02 - 農業知識入口網

二、黨參植株各部位的黨參炔苷及抗氧化能力之比較

（一）樣品採集：採集黨參之全株，將根、莖、花及葉等各部位新鮮樣品分組清洗，除去泥土，樣品分別放入網袋內，置於40℃熱風循環乾燥直至無重量變化，確認檢品內含水分已充分烘乾。再以高速粉碎機均質磨碎（高速粉碎機；SolarEnergyCo,Taiwan），取需要的量進行樣品萃取，其餘裝袋真空處理後，置於-20℃冰箱儲存備用。

（二）樣品萃取：分別將黨參根、莖、花及葉部已均質磨碎之樣品各1g置於50ml離心管中，加入10ml95%ethanol（購自臺灣菸酒公賣局），混合均勻後，置入超音波震盪機（DC600H,Delta,Taiwan）中萃取30min後，離心，3,000rpm，5min（桌上泛用型高速離心機；Thermo HERAEUSMEGAFUGE 8），取上清液移至新的50ml離心管中，此為第一次萃取，重複以上萃取步驟共三次，將三次萃取液收集於同一離心管中混合，置於-20℃冰箱儲存備用，作為後續黨參炔苷定量分析及DPPH自由基清除能力、總黃酮類及總酚類含量分析所使用的試驗樣品萃取液。