培育有機農業新尖兵 「農民學院-有機農業初階班」開訓! - 農業知識入口網

　　臺東場陳信言場長主持開訓時表示，臺東地區的環境條件十分適合有機耕作，有機耕作的面積在全國亦名列前茅，學員在此學習技能，未來若有機會，非常歡迎到臺東從事有機耕作。近年來食安一直是消費者關注的議題，進而也促使有機及友善耕作面積的擴增，因此如何透過環境的建構，逐步提升有機農產品質就成為非常重要的課題。本次課程提供全面性的教學內容，讓學員學習一次到位，迅速建立有機經營基礎技能。陳場長也提醒學員未來若遇到任何農業上的問題，可就近與各轄區農業改良場連絡，相信研究人員都會竭誠提供協助。
　　本次有機課程相當多元，也邀請國內有機相關單位的專家學者前來授課。課程內容包含有機農業驗證實務、有機農法操作技巧、有機環境之建構、農場規劃管理及農產品採後包裝處理、農產品加工等。另邀請臺東有機農業達人進行經驗分享與交流，同時安排有機農場參訪，藉由實務觀摩讓學員們瞭解有機產業經營概況，俾利未來加以運用栽培操作，共同打造優質有機農業環境。

陳信言場長主持開訓


有機農業初階班學員合照