厚植保健產業發展，臺東場農民學院-保健植物栽培與利用初階班結訓！ - 農業知識入口網

　　行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)舉辦為期3週之「農民學院－保健植物栽培與利用初階班」課程，於11月27日圓滿結訓。參訓學員皆表示在保健植物知識上獲益良多。
　　臺東場周泳成秘書主持結訓時，首先恭喜學員順利取得證書，也提到保健植物範圍範疇廣泛，需透過長時間的學習與累積實務經驗，才能有所成效，透過農民學院15天密集且多元的應用課程，讓學員建立基礎保健產業知識，未來投入時便了解該如何尋找相關資源及諮詢的對象。此次課程結合保健植物、中草藥植物及香草植物等不同作物特性介紹，以及產品調製及開發技巧，講師針對產品驗證申請及產銷概況進行完整講授，亦安排保健植物農場見習，讓學員了解產業運作模式及經營心得交流。周秘書期勉學員，從事保健植物相關產品開發時，應朝建立產品差異化及維護消費者食安權益努力。
　　在座談會中，學員互動相當熱烈，除對臺東場課程及師資安排表達肯定之外，也對課程內容改善提出建議，讓未來課程更加精進。最後臺東場亦提醒大家，日後若有任何栽培技術的問題，皆可洽詢臺東場或居住地區鄰近農業改良場協助，研究同仁將會竭誠提供專業服務來協助。

學員於保健農場參訪情形


學員進行保健茶飲調製


保健植物繁殖操作


周秘書頒發結業證書