不同花粉授粉對中國板栗結實特性和果實品質的影響 - 農業知識入口網

中國板栗種植面積和產量居世界第一，是世界上重要的果樹之一。同時，板栗也是中國最重要的木本糧食樹種之一，授粉對果實的品質以及結實能力起著至關重要的作用。試驗選用「燕山早豐」為母本，8個品種花粉為試材進行雜交授粉試驗，自然授粉為對照組，研究不同品種花粉對果實品質和果實結實特性的影響。板栗具有隔年結實特性，因此在研究板栗結實特性時取2年平均值作為最終試驗結果。在雜交實驗中，以「紫珀」為父本授粉後，果實著果率最高為86.67%，以「大板紅」為父本授粉後，產量(1.62 kg tree-1)最高，「遷西壯栗」為父本結實率(54.71%)最高，以「燕山早豐」為父本即自交組合結實率最低。與雜交組合相比，自交的單粒重較大。「紫珀」為父本時，果實中脂肪含量最低，粗蛋白含量最高；「遷西早紅」為父本時，可溶性糖含量最高；「燕山短枝」為父本時，果實中支鏈澱粉含量最高；「大板紅」為父本時，果實中直鏈澱粉含量最高。使用灰色關聯法對果實品質和果實結實特性進行綜合排序，以「大板紅」和「燕龍」為父本果實綜合評價最高，自交組合綜合評價最低, 自然授粉次之。本研究不僅驗證了花粉直感效應對板栗果實品質和結實特性的影響，同時也為燕山早豐的授粉樹配置提供了理論依據。