農業知識庫
農情月刊第241期-在地化的食農教育~大王國小校園體驗課程
作者：吳菁菁;
公佈日期：109 年 03 月 26 日
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為協助轄區國中、小學推動食農教育，本場自106年開始與太麻里鄉大王國小合作，以在地特色作物「金針菜」為主題，規劃「認識金針菜」、「金針生病了~如何照顧金針菜」、「土壤肥料與移植金針菜」、「採收金針菜」、「在地蔬果與餐桌禮儀」及「食譜製作與用餐分享」等系列校園課程與實作，讓學童在農育與食育的體驗過程中，產生對於土地的認同感，也傳承歷史文化與在地生活記憶。
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