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紅茶茶渣於肉鵝飼料添加之應用
作者：簡靖華;王勝德;
公佈日期：109 年 04 月 13 日
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茶葉經沖泡後仍殘留多元酚類、咖啡因及游離胺基酸等成分，本試驗於肉鵝第5周齡後進行飼料限食或任食處理，並搭配大葉種紅茶茶渣任食，餵食至13周齡，由試驗結果評估肉鵝飼養期間提供紅茶渣鮮飼可顯著降低5至12或13週齡白羅曼肉鵝之飼料成本且不影響肉鵝增重及飼料換肉率。
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