田間原生野花介紹--03 - 農業知識入口網

魚腥草

科別：三白草科

學名：Houttuynia cordata Thunb.

別名：蕺菜、臭腥草、十藥

花期：5-6月

形態：多年生草本，全株無毛，具特殊氣味。具地下匍匐莖與地上直立莖。葉互生，闊心形，全緣，托葉基部抱莖。穗狀花序，花小，無柄，花藥黃色，花序基部有四枚白色總苞片。果實為蒴果，卵圓形，先端開裂。

魚腥草，因具有特殊氣味而得名。是臺灣傳統民俗保健上常應用的原生植物，可煮茶或煮雞湯。東南亞國家亦會利用其走莖涼拌生菜沙拉。日本稱之為十藥，亦為常用之民俗保健植物。喜半遮陰潮濕環境，早期常見於農田潮濕地或山邊林下。具匍匐走莖在半遮陰潮濕地易擴展之優勢地被。